1 қазанда Түркістан қаласында «GASTRO FEST TURKISTAN – 2022». ауқымды фестивалі өтті.
Іс-шараға Түркістан облысы әкімінің орынбасары Сәкен Қалқаманов қатысып, іс-шара аясында халықаралық туризм күніне байланысты туристік сала қызметкерлерін алғыс хаттармен марапаттады.
Гастрофестиваль – Түркістан қаласының көрнекті белгісіне айналатын, өңірдегі қоғамдық тамақтандыру саласын дамытуға және гастрономиялық брендін қалыптастыруға үлес қосу мақсатында ұйымдастырылған аймақтағы ауқымды аспаздық шара.
Қаланың 25-тен астам мекемесі гастрофест қонақтарына ұлттық тағамдар, жергілікті тағамдар, көше тағамдары, десерттер мен сусындар дайындады. Фестивальдің айрықша ерекшелігі авторлық рецепт бойынша дайындалған көше тағамдары форматындағы дәстүрлі тағамдарды ұсыну болды. Фестиваль мәзірінде қонақтар қайта ойластырылған әлемдік хиттерді де сынап көрді.
“Жергілікті халықтың гастрономиялық өнерін насихаттауға бағытталған фестиваль өңіріміздің шебер аспаздарының дәстүрін одан жалғастыруға оң серпін беру мақсатында ұйымдастырылуда”,-деді облыс әкімінің орынбасары Сәкен Қалқаманов құттықтау сөзінде.
“Жібек жолы” саябақ аймағындағы іс-шараға 2 мыңнан астам қонақ қатысты. Гастрофестиваль негізгі бөлімнен басқа аспазшылардың концерттері, ойындары, конкурстары, шеберлік сыныптары бар бай мәдени бағдарламаны ұсынды.
“Open Turkistan” туристік ақпараттық орталығы іс-шара барысында Түркістанның алғашқы гастрокартасын таныстырды. Картада туристерге баруға ұсынылған қала мекемелері туралы ақпарат бар. Бұл картадан, мысалы, нағыз түркістандық самсаны, Оңтүстік кебабты, қазақ тағамдарының көне рецептері бойынша тағамдарды немесе жергілікті фаст-фудты қайдан көруге болатынын білуге болады.
Гастрокарта туристерге арналған нұсқаулық қана емес, сонымен қатар мейрамханалар мен кафелерге бару үшін жеңілдік купондарының жинағы. Барлық купондар жыл соңына дейін жарамды. Гастрофестиваль қорытындысы бойынша Түркістан облысы әкімінің орынбасары фестивальдің жыл сайынғы дәстүрге айналатынына сенім білдірді